据国际在线重庆频道消息，重庆数资区块链研究院与重庆市涪陵区榨菜管理办公室达成合作，共建涪陵榨菜区块链溯源与品牌保护系统项目。

重庆数资区块链研究院刘朋向 Odaily星球日报表示，该项目于今年 3 月开始立项，预计投入100万，覆盖使用“涪陵榨菜”地理商标授权的23家企业。目前项目已完成产品初始设计，正处于企业需求调研阶段。该系统预计将于2019年10月正式上线。

“第一阶段的开发目标是进行‘简要溯源’和‘品牌保护’。“刘朋解释说，目前市场上存在一些假冒涪陵榨菜的企业，为了进行品牌保护，未来的溯源系统会在榨菜包装上使用可变二维码或区块链哈希值等进行防伪溯源。

消费者通过扫描，可以获得有关榨菜生产的流程、质检员、出库员、生产批次、日期、产品包装、公司以及产品简介等上链信息（并不包括物流信息）。

如果只是采用简单的二维码，真的可以解决假冒问题吗？刘朋解释说，溯源二维码通过指定小程序验证，并绑定产品生产信息，仿冒产品很难通过系统验证，增加了造假者的造假难度。并且二维码识别的方式方便消费者和打假工作人员操作，也提升了假冒产品被发现的概率。

涪陵被国家命名为“中国榨菜之乡”，2008年涪陵榨菜传统制作技术获国家级非物质文化遗产保护。

重庆市涪陵区榨菜管理办公室成立于1997年7月，参照公务员法管理的事业单位，是“涪陵榨菜、Fuling Zhacai、涪陵青菜头”3件地理标志证明商标的注册人，依法对“涪陵榨菜、Fuling Zhacai、涪陵青菜头”3件地理标志证明商标享有专属权。

重庆数资区块链研究院由重庆涪陵国有资产投资经营集团与重庆数资科技公司联合成立，是国有控股的区块链研究院。

上市公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的投资方也是重庆涪陵国有资产投资经营集团，接受榨菜办公室管理。不过刘朋表示，涪陵榨菜集团虽然已申请涪陵榨菜地理商标准用证，但目前包装上并没有印制，因此最后会不会使用区块链溯源系统，还要看榨菜集团的安排。

东方财富网数据显示，涪陵榨菜集团 4月19日晚发布一季报，一季度营收为5.27亿元，同比增长3.81%；净利为1.55亿元，同比增长35%。