据新浪科技报道，IBM发布五项被认为会在接下来五年中改变人类生活的科技（“5 in 5”）， 其中一项就是利用区块链减少食品浪费。区块链将帮助实时记录整个食品供应链中从种植到市场预测再到供给的各种数据，物联网技术帮助采集食物重要的信息，包括新鲜度，是否受污染甚至可能的造价，最后利用人工智能技术把整个系统的数据进行分析，来预测消费者的需求，除了整体上对种植、生产以及分配进行更好的决策和预警，或许还将有更具价值的洞察产生。
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