据中国经济网消息，在今天召开的中国食品安全30人论坛——区块链技术与食品安全研讨会上，农业部食物与营养发展研究所副所长、研究员孙君茂认为，事实上，近年来我国食品安全水平有了切实的提高，但如何让消费者看到并信任这些成果，需要区块链技术来传递。 不仅如此，孙君茂指出，由于农产品之间的差异大，也可以通过区块链技术向消费者做出展示。在农业从质量安全的方向向高质量发展的方向转变的过程中，区块链技术还可以起到推动农产品实现优质优价的作用。
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